जब भी दही की बात उठती है तो खट्टे मीठे दही का स्वाद जुबान पर आ जाता है. दही ऐसा डेयरी प्रोडक्ट है जो हर तरह से हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है. ये हमारे शरीर में प्रोटीन, कैल्शियम और ढेर सारे फाइबर की कमी पूरी करता है. इसकी मदद से शरीर को पूरा पोषण और हाइड्रेशन मिलता है. आप दही को मीठा या नमकीन खाएं, ये आपकी च्वाइस पर निर्भर करता है लेकिन दही हर रूप में शरीर को लाभ ही पहुंचाता है। खासकर गर्मियों में दही अपनी अच्छी तासीर के चलते अमृत समान माना जाता है. लेकिन जिस तरह हर फायदेमंद चीज के कुछ नुकसान होते हैं, अगर आप रोज दही खा रहे हैं तो इसके कुछ नुकसान हो सकते हैं. चलिए आज जानते हैं कि अगर आप सेहत के फायदे के लिए ज्यादा दही खा रहे हैं तो इसके क्या नुकसान हो सकते हैं.
ज्यादा दही के सेवन से हो सकते हैं ये नुकसान
यूं तो में कूलिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती है लेकिन लेकिन इसकी प्रकृति गर्म मानी जाती है.इसलिए अगर आप गर्मी में इसको ज्यादा खाएंगे तो ये आपकी पाचन शक्ति को कम कर देगा. लेकिन अगर आप इसे पानी के साथ लेंगे तो इसकी प्रकृति बैलेंस हो जाएगी और ये आपको नुकसान नहीं करेगा.इसलिए अगर गर्मी में रोज दही खाना है तो छाछ बनाकर पीने से आपको फायदा होगा.
अगर आप खराब पाचन तंत्र की समस्या से जूझ रहे हैं और आपका मेटाबॉलिज्म भी सही नहीं है तो आपको रोज दही का सेवन नहीं करना चाहिए। इसके रोज सेवन से आपका पाचन तंत्र बिगड़ सकता है. इसलिए अगर आप पेट के मरीज हैं तो आपको ज्यादा दही का सेवन नहीं करना चाहिए।
दही से बढ़ सकता है कफ औऱ पित्त
अगर कफ औऱ पित्त के रोगी ज्यादा दही का सेवन करते हैं तो उनकी सेहत बिगड़ सकती है. दरअसल दही कफ औऱ पित्त को बढ़ाता है और रोज इसके सेवन से कफ और पित्त की समस्या ज्यादा हो सकती है. इसलिए अगर आप इस स्थिति से गुजर रहे हैं तो आपको दही का संयमित सेवन करना चाहिए.
शुगर के रोगियों को मीठे दही के सेवन से परहेज करना चाहिए. कई लोग स्वाद के चक्कर में दही में चीनी मिलाकर खाते हैं. इससे शुगर की समस्या बढ़ जाती है. इसलिए अगर आप शुगर के मरीज हैं तो आपको सादे दही का सेवन करना ही सही रहेगा.