Tomato Benefits for Health: टमाटर ऐसी सब्जी है जो हर मौसम में खाई जा सकती है. इससे सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है और इसका सेहत को काफी फायदा मिलता है. वजन घटाने की बात हो या फिर प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने की बात हो, टमाटर काफी फायदा करता है. इसके सेवन से शुगर और गठिया में भी फायदा होता है और ये त्वचा को भी दाग धब्बों से रहित चमकदार बनाता है। चलिए आज टमाटर के ढेर सारे फायदों के बारे में जानते हैं।
मोटापा छूमंतर कर देगा टमाटर
टमाटर में विटामिन सी पाया जाता है जिसके चलते इसके सेवन से वजन कम होता है. टमाटर में पाया जाने वाला फाइबर एक्स्ट्रा फैट और चर्बी को कम करता है,और इससे पाचन तंत्र भी बेहतर होता है और मेटाबॉलिज्म बूस्ट हो जाता है.
विटामिन सी शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण और इसके अंदर पाया जाने वाला लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं जिससे शरीर बाहरी बीमारियों से लड़ने के योग्य बना देता है.टमाटर में पाया जाने वाला भरपूर विटामिन सी आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। रोज एक टमाटर के सेवन से आंखें स्वस्थ रहती हैं
शुगर में फायदा करता है टमाटर
टमाटर का सेवन शुगर में काफी फायदा करता है. टमाटर में पाए जाने वाले नारिंगिन में एंटीडायबिटिक इफेक्ट होता है जिसकी मदद से शरीर के ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को कम करने में योगदान मिलता है। टमाटर का जूस लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन के साथ साथ पोटेशियम, विटामिन-सी, फ्लेवोनॉइड, फोलेट और विटामिन-ई से भरपूर होता है, इसके सेवन से टाइप 2 शुगर का खतरा कम होता है.
टमाटर में पाए जाने वाले लाइकोपीन, बीटा कैरोटीन और विटामिन-ई जैसे कई कैरोटीनॉयड शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ने में हेल्प करते हैं और इससे हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
दिल को स्वस्थ रखने में टमाटर काफी मदद करता है। दरअसल टमाटर में कार्डियो प्रोटेक्टिव गुण होते हैं और इसके साथ ही इसमें पाए जाने वाले लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन, फोलेट, पोटेशियम, विटामिन-सी, फ्लेवोनोइड आदि कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करके दिल की धमनियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।