Collagen Boosting Foods: कोलाजेन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं ये फूड्स, डाइट में आज से शामिल करें
Collagen Boosting Foods: कोलाजेन बढ़ाने में मदद कर सकते हैं ये फूड्स, डाइट में आज से शामिल करें
Collagen Boosting Foods: बढ़ती उम्र के साथ शरीर में कोलाजेन बनना धीरे-धीरे कम हो सकता है। इसका असर स्किन की चमक और कसाव पर दिखता है। कोलाजेन एक प्रोटीन है जो स्किन को मजबूत, भरा और लचीला रखने में मदद करता है। कमी होने पर फाइन लाइन्स और ढीलापन दिख सकता है। सिर्फ बाहर से लगाए जाने वाले प्रोडक्ट पर निर्भर रहना काफी नहीं। डाइट में विटामिन सी, प्रोटीन, जिंक और हेल्दी फैट शामिल करने से शरीर को कोलाजेन बनाने में सहारा मिल सकता है। कुछ आम फूड्स रोज के खाने में आसानी से जोड़े जा सकते हैं।
Collagen Boosting Foods: यंग और हेल्दी स्किन के लिए कोलाजेन क्यों जरूरी है
कोलाजेन स्किन की संरचना संभालने वाला मुख्य प्रोटीन माना जाता है। उम्र बढ़ने पर इसका बनना कम हो सकता है। धूप, प्रदूषण और अनियमित दिनचर्या भी असर डालते हैं। बाहर के क्रीम से अस्थायी राहत मिल सकती है, लेकिन अंदर से पोषण देना भी उतना ही जरूरी है। विटामिन सी और प्रोटीन जैसी चीजें इस प्रक्रिया में भूमिका निभाती हैं। इसलिए खानपान पर ध्यान देना लंबे समय तक काम आता है।
खट्टे फल और बेरीज से विटामिन सी मिलता है
संतरा, नींबू, मौसमी और चकोतरा जैसे खट्टे फलों में विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है। यह तत्व कोलाजेन बनाने की प्रक्रिया में मदद करता है और एंटीऑक्सीडेंट की तरह भी काम करता है। फ्री रेडिकल्स से सेल्स को बचाने में ये फल सहायक माने जाते हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी में भी विटामिन सी और कई एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इन्हें नाश्ते, दही या स्मूदी के साथ खाया जा सकता है। किसी एक फल को जादुई उपाय न मानें, पूरी डाइट संतुलित रखें।
नट्स और सीड्स स्किन को पोषण देते हैं
बादाम, अखरोट, चिया सीड्स, अलसी और सूरजमुखी के बीज विटामिन ई, जिंक, प्रोटीन और हेल्दी फैट देते हैं। विटामिन ई एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। जिंक शरीर की कई जरूरी प्रक्रियाओं में मदद करता है। अखरोट और अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है जो स्किन को हेल्दी रखने में सहायक हो सकता है। इन्हें रोज सीमित मात्रा में स्नैक या खाने के साथ शामिल किया जा सकता है। ज्यादा खाने की जगह नियमित मात्रा बेहतर रहती है।
हरी पत्तेदार सब्जियां डाइट का हिस्सा बनाएं
पालक, मेथी, केल और लेट्यूस जैसी सब्जियों में विटामिन सी, फोलेट, एंटीऑक्सीडेंट और प्लांट कंपाउंड मिलते हैं। विटामिन सी कोलाजेन बनाने में मदद करता है। एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं की रक्षा कर सकते हैं। इन सब्जियों को सलाद, सब्जी, सूप या दाल में डाला जा सकता है। अलग-अलग रंग की सब्जियां खाने से कई पोषक तत्व एक साथ मिलते हैं। रोज थोड़ी मात्रा भी आदत बन जाए तो फायदा लंबे समय तक दिखता है।
Collagen Boosting Foods: मछली, अंडे और चिकन से प्रोटीन मिलता है
मांसहारी विकल्प चुनने वाले लोग मछली, अंडे और चिकन ले सकते हैं। शरीर को कोलाजेन बनाने के लिए कुछ अमीनो एसिड चाहिए होते हैं, इसलिए पर्याप्त प्रोटीन जरूरी है। रोहू, पोमफ्रेट और बंगड़ा जैसी मछलियों में प्रोटीन के साथ ओमेगा-3 भी पाया जाता है। अंडे और चिकन में भी वे अमीनो एसिड होते हैं जिनका इस्तेमाल शरीर कोलाजेन बनाने में करता है। इन्हें संतुलित डाइट का हिस्सा बनाना स्किन और कुल सेहत दोनों के लिए उपयोगी हो सकता है।
ये फूड्स कोलाजेन बनाने के लिए जरूरी पोषक तत्व देने में मदद कर सकते हैं। किसी एक चीज से कोलाजेन अचानक बढ़ना या झुर्रियां खत्म होना संभव नहीं। उम्र, धूप, नींद, तनाव, जेनेटिक्स और जीवनशैली भी असर डालते हैं। इसलिए संतुलित खानपान के साथ पानी, अच्छी नींद और धूप से बचाव भी जरूरी है। कोई बीमारी, एलर्जी या खास डाइट हो तो बदलाव से पहले डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लें। छोटी आदतें लंबे समय तक स्किन को सहारा दे सकती हैं।
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