Superfoods For Kids Health: बदलते मौसम में बच्चों को बीमार होने से बचाएंगे ये 7 सुपरफूड्स, डाइट में आज से करें शामिल
Superfoods For Kids Health: बदलते मौसम में बच्चों को बीमार होने से बचाएंगे ये 7 सुपरफूड्स, डाइट में आज से करें शामिल
Superfoods For Kids Health: मौसम बदलते ही सबसे पहला असर बच्चों की सेहत पर दिखाई देता है। ठंड की दस्तक होते ही घर-घर में बच्चों को सर्दी, खांसी और हल्के बुखार की शिकायत शुरू हो जाती है। इसकी बड़ी वजह यह है कि बच्चों का इम्यून सिस्टम वयस्कों की तुलना में अभी पूरी तरह विकसित नहीं होता, जिससे मौसम में हल्का बदलाव भी उन्हें जल्दी प्रभावित कर देता है। पेरेंट्स के लिए यह चिंता का विषय बन जाता है कि आखिर बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता कैसे मजबूत की जाए। विशेषज्ञों का मानना है कि दवाओं से ज्यादा असरदार रोजमर्रा की डाइट में सुधार करना है। कुछ ऐसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें अगर बच्चों के खाने में नियमित रूप से शामिल किया जाए तो उनकी इम्यूनिटी स्वाभाविक रूप से मजबूत हो सकती है। आइए जानते हैं ऐसे 7 फूड्स के बारे में जो बच्चों को बार-बार होने वाली सर्दी-खांसी से राहत दिला सकते हैं।
Superfoods For Kids Health: आंवला बनेगा विटामिन सी का बड़ा स्रोत
आंवला विटामिन सी से भरपूर फल माना जाता है, जो शरीर की सामान्य प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने में सहायक होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने का काम करते हैं। बच्चों को अगर आंवला मुरब्बा, चटनी या जूस के रूप में दिया जाए तो वे इसे आसानी से खा भी लेते हैं। रोजाना की डाइट में आंवले को शामिल करना इम्यूनिटी सुधारने की दिशा में एक अच्छा कदम माना जाता है।
दही से मिलेगा प्रोबायोटिक्स का फायदा
दही को पोषण का खजाना कहा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन बी12 जैसे जरूरी तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद अच्छे बैक्टीरिया आंतों के स्वास्थ्य को दुरुस्त रखते हैं, जिसका सीधा असर इम्यूनिटी पर पड़ता है। पेट का स्वास्थ्य बेहतर रहने से शरीर संक्रमण से लड़ने में ज्यादा सक्षम बनता है। बच्चों को रोजाना एक कटोरी दही देना उनकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
शकरकंद में छिपा है विटामिन ए का खजाना
शकरकंद में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जिसे शरीर जरूरत पड़ने पर विटामिन ए में बदल लेता है। विटामिन ए को इम्यून फंक्शन के लिए एक अहम पोषक तत्व माना जाता है। इसके अलावा शकरकंद में फाइबर और विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा होती है। इसे उबालकर, भूनकर या हल्के मसालों के साथ पकाकर बच्चों को खिलाया जा सकता है।
बादाम देगा हेल्दी फैट और विटामिन ई
बादाम में प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट के साथ-साथ विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार माना जाता है। इसके अलावा बादाम में मैग्नीशियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं, जो शरीर के समग्र विकास के लिए जरूरी होते हैं। हालांकि बच्चों की उम्र के अनुसार ही बादाम की मात्रा तय करनी चाहिए, ताकि पाचन से जुड़ी कोई परेशानी न हो।
अदरक-लहसुन का सेवन देगा दोहरा फायदा
अदरक में जिंजरोल नाम का तत्व पाया जाता है, वहीं लहसुन में सल्फर युक्त प्राकृतिक यौगिक मौजूद होते हैं। इन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को मौसमी संक्रमण से बचाने में सहायक माने जाते हैं। इन्हें रोजमर्रा के खाने में शामिल करने से पाचन तंत्र भी बेहतर काम करता है। मौसम बदलने पर बच्चों को हल्की अदरक वाली चाय या काढ़ा भी दिया जा सकता है, बशर्ते उम्र के हिसाब से यह उपयुक्त हो।
हल्दी का करक्यूमिन करेगा सूजन कम
हल्दी में करक्यूमिन नाम का सक्रिय तत्व पाया जाता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी दोनों तरह के गुण मौजूद होते हैं। यही वजह है कि हल्दी को इम्यूनिटी बढ़ाने वाले प्राकृतिक विकल्पों में गिना जाता है। इसे सब्जी या दाल में डालकर खिलाया जा सकता है, या फिर हल्के गर्म दूध में मिलाकर भी दिया जा सकता है। सर्दी-खांसी या गले की खराश की स्थिति में हल्दी वाला दूध पारंपरिक रूप से कारगर माना जाता रहा है।
Superfoods For Kids Health: मूंग दाल से मिलेगा प्रोटीन और आयरन दोनों
मूंग दाल को पोषण से भरपूर दालों में गिना जाता है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, आयरन और मैग्नीशियम जैसे कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं। बच्चों के शारीरिक विकास और मजबूत इम्यून सिस्टम के लिए पर्याप्त प्रोटीन और जरूरी विटामिन-मिनरल की भूमिका अहम मानी जाती है। मूंग दाल की खिचड़ी या सूप के रूप में इसे बच्चों की डाइट में आसानी से शामिल किया जा सकता है। यह हल्की और पचने में आसान होने के कारण छोटे बच्चों के लिए भी उपयुक्त मानी जाती है।
बदलते मौसम में बच्चों की सेहत का ख्याल रखना हर मां-बाप की प्राथमिकता होती है, और सही खानपान इसमें बड़ी भूमिका निभा सकता है। आंवला, दही, शकरकंद, बादाम, अदरक-लहसुन, हल्दी और मूंग दाल जैसे फूड्स को नियमित डाइट का हिस्सा बनाकर बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता स्वाभाविक रूप से बेहतर की जा सकती है। हालांकि यह ध्यान रखना जरूरी है कि यदि बच्चे को पहले से कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो डाइट में कोई भी बदलाव करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर ली जाए। सही पोषण और सावधानी के साथ बच्चों को मौसमी बीमारियों से काफी हद तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
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