इस तरीके से करें चिकन और मटन का सेवन, सेहत भी बनेगी और वजन भी रहेगा नियंत्रित

Health Tips: सर्दियों के मौसम में वजन कम करना एक मुश्किल काम हो जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि सर्दियों में लोगों को पसीना कम आता है, जिससे वजन और चर्बी कम करना मुश्किल हो जाता है। हालांकि, जब वजन घटाने की बात आती है तो ज्यादातर लोगों का मानना है कि उन्हें चिकन और मटन खाना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए। लेकिन नॉनवेज प्रेमियों के लिए चिकन और मटन खाना बिल्कुल भी छोड़ना मुश्किल हो जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनमें से एक आपके वजन घटाने में उपयोगी हो सकता है?

चिकन में मौजूद पौषक तत्व

अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) के अनुसार, 100 ग्राम चिकन में 140 कैलोरी, 24.11 ग्राम प्रोटीन और 3.12 ग्राम वसा होती है. इसके अलावा चिकन को कैल्शियम, आयरन, विटामिन-A और विटामिन-C जैसे कई पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है. इसलिए चिकन को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.

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मटन में मौजूद पौषक तत्व

मटन की बात करें, तो 100 ग्राम मटन में 143 कैलोरी, 3.5 ग्राम फैट, 57 मिलीग्राम सोडियम और करीब 26 ग्राम प्रोटीन होता है. इसके साथ ही मटन में आयरन, जिंक और विटामिन-B12 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं.

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किससे घटता है वजन, चिकन या मटन?

मटन की तुलना में चिकन में कम मात्रा में फैट पाया जाता है. इसलिए वजन घटाने में चिकन ज्यादा मदद कर सकता है. आहार विशेषज्ञ का कहना है, कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं. वे पारंपरिक चिकन खाने के बजाय चिकन के विभिन्न रूप अपना सकते हैं. वजन घटाने के लिए चिकन सूप, चिकन रोल और ग्रिल्ड चिकन खा सकते हैं. इसके अलावा आप दही चिकन को भी अपनी डाइट में शामिल करके वजन कम कर सकते हैं. डायटीशियन का कहना है, कि वजन घटाने के लिए आप हफ्ते में दो बार 100 ग्राम चिकन का सेवन कर सकते हैं.

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