Fenugreek Benefits: अच्छी सेहत पाने के लिए कई लोग दवाइयों के साथ-साथ प्राकृतिक चीजों पर भी भरोसा करते हैं और काफी हद तक यह बात सही भी है. दरअसल, हमारी रसोई में ऐसी बहुत सी चीजें मौजूद होती हैं जिनका इस्तेमाल बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जाता है. मेथी के बीज भी इन्हीं में से एक हैं, ये बीज औषधीय तत्वों से भरपूर होते हैं और आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं. इन सुनहरे बीजों के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं जो पेट से लेकर बालों और त्वचा तक की समस्याओं को दूर करने के लिए जाने जाते हैं.
कैसे और कब उपयोग करें
आपको बता दें कि मेथी के दानों में आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम जैसे अनगिनत तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. यह सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है, लेकिन इसकी तासीर गर्म होने के कारण मेथी के दानों को भिगोकर ही इस्तेमाल करना चाहिए. इसके लिए रात को एक चम्मच मेथी दाना भिगो दें और सुबह उठकर खाली पेट इन्हें चबाकर खाएं. अधिक फायदे के लिए इसका पानी भी पियें.
झड़ते बालों का रामबाण इलाज
रोज सुबह की शुरुआत मेथी के दानों से करना बालों के लिए बहुत अच्छा होता है. इससे बालों का झड़ना बंद हो जाता है और नए बालों का विकास भी तेजी से होता है, वहीं कुछ ही समय में बाल लंबे, काले और घने भी होने लगते हैं.
त्वचा को चमकदार बनाता है
त्वचा को अच्छा बनाए रखने के लिए बाहरी के साथ-साथ शरीर के अंदर भी काम करना पड़ता है. ऐसे में मेथी के बीज के सुनहरे बीजों का सेवन करने से त्वचा भी चमकदार हो जाती है, जिससे त्वचा प्राकृतिक चमक के साथ चमकने लगती है.
पेट की समस्या से राहत
मेथी के बीज में पाया जाने वाला फाइबर पेट की समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. इससे पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और पेट भी समय पर साफ हो जाता है.
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रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है
जो लोग इम्यूनिटी के लिए मेथी के दानों का इस्तेमाल करते हैं वे जानते हैं कि इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
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