Pyaz Ki Mehangai: प्याज की कीमतें आसमान पर, लगातार पांच महीने से बढ़ रहा महंगाई का बोझ

Pyaz Ki Mehangai: देश में महंगाई की मार झेल रहे आम लोगों के लिए प्याज एक बार फिर बड़ी परेशानी बन गया है और रसोई में रोजाना इस्तेमाल होने वाली यह सब्जी घरेलू बजट को पूरी तरह से बिगाड़ रही है। खास बात यह है कि प्याज की कीमतों में तेजी का असर सिर्फ इस सब्जी को खरीदने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि इससे खाने-पीने की दूसरी जरूरी चीजों की महंगाई भी लगातार बढ़ती जा रही है। सरकारी आंकड़ों के मुताबिक इस साल अक्टूबर के महीने में प्याज की सालाना महंगाई दर एक सौ सोलह प्रतिशत से भी अधिक दर्ज की गई है, जो पिछले साल के मुकाबले बहुत ज्यादा है। इस तरह लगातार पांच महीनों से प्याज के दाम लगातार बढ़ते जा रहे हैं और आम परिवारों के लिए यह एक गंभीर चिंता का विषय बन चुका है क्योंकि जून महीने से शुरू हुआ यह महंगाई का सिलसिला लगातार ऊंचे स्तर पर बना हुआ है।

Pyaz Ki Mehangai: क्यों चिंता का विषय बनी प्याज की कीमतें

भारतीय रसोई में प्याज का इस्तेमाल हर घर में प्रमुखता से किया जाता है और दाल, सब्जी तथा सलाद जैसी कई चीजों में इसकी मांग हमेशा बनी रहती है। यही मुख्य वजह है कि प्याज के भाव बढ़ने पर इसका सीधा असर आम आदमी की जेब पर पड़ता है और अक्टूबर के आंकड़ों में यह सबसे ज्यादा महंगाई वाले खाद्य उत्पादों में पहले स्थान पर पहुंच गया।

सरकारी आंकड़ों के अनुसार सितंबर के महीने में भी प्याज की महंगाई दर एक सौ आठ प्रतिशत से ज्यादा थी जो अब बढ़कर और अधिक हो गई है। जून के महीने में जब यह बढ़ोतरी बहुत कम थी तब किसी को अंदाजा नहीं था कि आने वाले महीनों में यह रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच जाएगी और लोगों को इतनी अधिक कीमत चुकानी पड़ेगी।

डिपार्टमेंट ऑफ कंज्यूमर अफेयर्स के आंकड़े

डिपार्टमेंट ऑफ कंज्यूमर अफेयर्स के आंकड़ों पर नजर डालें तो प्याज की औसत कीमतों में लगातार भारी उछाल देखने को मिला है। जून के आखिरी दिनों में जो प्याज बेहद कम कीमत पर बिक रहा था, उसके दाम जुलाई और अगस्त आते-आते काफी बढ़ गए और सितंबर तथा अक्टूबर के महीनों में यह और भी ज्यादा महंगे हो गए।

अक्टूबर के अंत और नवंबर के शुरुआती हफ्तों में भी प्याज की औसत कीमत तिरेपन रुपए प्रति किलोग्राम से ज्यादा ही बनी रही है। इससे साफ पता चलता है कि लगातार तीसरे महीने भी उपभोक्ताओं को राहत नहीं मिली है और उन्हें खुले बाजार में अधिक कीमत पर ही प्याज खरीदना पड़ रहा है।

Pyaz Ki Mehangai: कीमतों में तेजी आने के मुख्य कारण

प्याज की कीमतों में लगातार आ रही इस तेजी के पीछे सबसे बड़ी वजह सप्लाई में कमी और मौसम की अनिश्चितता को माना गया है। भारतीय रिजर्व बैंक की रिपोर्ट के अनुसार रबी सीजन के दौरान जमा किए गए पुराने स्टॉक में काफी कमी आ गई है और कुछ भंडार खराब भी हो चुके हैं।

इसके अलावा मानसून का असमान वितरण होने की वजह से कई क्षेत्रों में फसलों को नुकसान पहुंचा है और नई खरीफ फसल की आवक मंडियों में देरी से हो रही है। बाजार में मांग के मुकाबले प्याज की उपलब्धता कम होने के कारण कीमतों पर लगातार दबाव बना हुआ है और खुदरा कीमतों में भारी बढ़ोतरी दर्ज की गई है।

रसोई के अन्य सामान भी हुए महंगे

महंगाई का यह दबाव सिर्फ प्याज तक ही सीमित नहीं है बल्कि इसके साथ लहसुन और अदरक जैसी चीजें भी काफी महंगी हो गई हैं। अक्टूबर के सरकारी आंकड़ों से यह स्पष्ट हो जाता है कि रसोई में इस्तेमाल होने वाली अन्य आवश्यक सामग्रियां भी आम आदमी की पहुंच से दूर होती जा रही हैं।

इन सभी खाद्य उत्पादों के दाम बढ़ने के कारण परिवारों का मासिक खर्च काफी बढ़ गया है और लोगों के लिए अपने घर का बजट चलाना मुश्किल हो रहा है। ग्रामीण और शहरी दोनों ही क्षेत्रों में इस महंगाई का असर साफ तौर पर महसूस किया जा रहा है जिससे आम जनता परेशान है।

Pyaz Ki Mehangai: आगे क्या होगा इस पूरी स्थिति पर

लंबे समय से ऊंचे स्तर पर बनी खाद्य पदार्थों की कीमतें भारतीय रिजर्व बैंक की मौद्रिक नीति के सामने भी बड़ी चुनौती खड़ी कर रही हैं। रिजर्व बैंक के तय किए गए महंगाई के दायरे से खुदरा महंगाई के आंकड़े ऊपर निकल चुके हैं और यदि यह स्थिति लंबे समय तक ऐसे ही बनी रही तो अर्थव्यवस्था के लिए मुश्किलें और बढ़ सकती हैं। आम जनता को अभी इस महंगाई से राहत मिलने की कोई स्पष्ट उम्मीद नजर नहीं आ रही है और आने वाले दिनों में देखना होगा कि सरकार इस दिशा में क्या कदम उठाती है।

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