Health News: आपका नमक और चीनी जितने प्यारे और जरूरी हैं, उतने ही खतरनाक भी हो सकते हैं। जी हां, ये कहानी कोई बॉलीवुड फिल्म की नहीं, बल्कि हमारे किचन की है! एक नई रिसर्च में खुलासा हुआ है कि आपके खाने में इस्तेमाल होने वाले नमक और चीनी में ‘माइक्रोप्लास्टिक्स’ होते हैं। हां, आपने सही सुना! आपके नमकीन और मीठे स्वाद में अब प्लास्टिक का तड़का भी शामिल है।
नमक में भी प्लास्टिक!
नमक को लेकर हमेशा से कहा जाता है, “इसमें तो नमक जितना ही सच्चाई है!” लेकिन अब इसमें प्लास्टिक की सच्चाई भी जुड़ गई है। रिसर्च में पाया गया है कि चाहे वो टेबल नमक हो या सेंधा नमक, हर जगह माइक्रोप्लास्टिक्स की मस्ती चल रही है। और हां, इस पार्टी में पतले रेशे, फिल्मों के टुकड़े और क्या-क्या नहीं है!
नंबर वन प्लास्टिक वाला नमक: आयोडीन युक्त नमक, जिसमें सबसे ज्यादा माइक्रोप्लास्टिक्स पाए गए हैं। इसे कहते हैं – आयोडीन और प्लास्टिक, एक साथ!
चीनी भी नहीं रही पीछे!
अब बात करें चीनी की, तो भला ये कैसे पीछे रहती! चीनी भी अपने अंदर माइक्रोप्लास्टिक्स को छिपा कर रख रही है। यहां भी वही रेशे और टुकड़े मिलते हैं, जो आपके मीठे सपनों में प्लास्टिक के बुरे सपने ला सकते हैं।यहां तो माइक्रोप्लास्टिक्स की कंसंट्रेशन इतनी ज्यादा है कि आप चाहें तो इससे प्लास्टिक की गाड़ियों का एक छोटा संग्रह भी बना सकते हैं!
प्लास्टिक की मिठास!
अब सोचिए, जब आप अगली बार मिठाई खाएंगे या खाने में नमक डालेंगे, तो आपको प्लास्टिक का फ्लेवर भी मिलेगा! हालांकि, इस रिसर्च का उद्देश्य डराना नहीं, बल्कि आपको जागरूक करना है। माइक्रोप्लास्टिक्स हमारे खाने-पीने की चीजों में घुस गए हैं और अब समय आ गया है कि हम इन्हें अपने जीवन से बाहर निकालें।