वसायुक्त खाना खाकर भी आप कर सकते हैं अपना वजन कम, जानिए कैसे

न्यूट्रीशनिस्ट और डॉक्टर्स भी इस बात को मानते हैं। कि अपने शरीर यदि आप अनहेल्दी फैट को हटाना चाहते हैं। तो आपकों अपने ब्रैकफास्ट में आपको वसायुक्त खाना शामिल करना होगा। सुबह के ब्रेकफास्ट में आपको हेल्दी फैट को जरूर से जरूर शामिल करना चाहिए। क्योंकि यह आपके स्वास्थय के लिए बहुत अच्छा होता है। हैल्दी फैट में कई तरह के जरूरी पौषक तत्व मौजूद होते हैं। जिसे हम सुबह के वक्त खाने से पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस कर सकते हैं। इससे हमारा दिमाग और शरीर दोनों अच्छे से काम करते रहते है। ऐसे में सवाल ये उठता है। कि हैल्दी और अनहैल्दी फैट में क्या फर्क है।

खराब फैट खाने से बढ़ता है वजन

प्रोटीन के साथ-साथ स्वस्थ वसा को भी आपकी डाइट का हिस्सा होना जरूरी है। क्योंकि शरीर को लगातार ऊर्जावान बनाए रखने के लिए फैट बेहद जरूरी है। लेकिन बाजार में या आपके किचन अनहेल्दी फूड्स की वजह से वजन भी बढ़ता है। हेल्दी फैट आपके शरीर में टिश्यूज और हार्मोन को बैलेंस करने का भी काम करती है। लेकिन खराब फैट खाने में शामिल करने से हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल, दिल की बीमारी और कैंसर का जोखिम बढ़ता है।

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सेहत खराब करने वाला खाना

अनहैल्दी फैट यानि की अस्वस्थ वसा को ट्रांस फैट भी कहा जाता है। ट्रांस फैट में पशुओं की चर्बी से बने प्रोडक्ट्स में सैचुरेटेड फैट होते हैं। जैसे- मांस, अंडे, डेयरी आइटम, पनीर, क्रीम, दूध आदि। इन वसा वाले उत्पादों को लिक्विड सोलिड फैट में बदल दिया  जाता हैं। जिसे हाइड्रोजनीकरण प्रक्रिया कहा जाता हैं। ट्रांस फैट में प्रोसेस्ड फूड और स्नैक्स बड़ी मात्रा में शामिल होता है।

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सेहतमंद वसायुक्त खाना

हेल्दी फैट खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की कोई दिक्कत नहीं होती। इसमें ओमेगा-3 अम्ल पाया जाता हैं। जो स्वास्थय के लिए काफी अच्छा होता है। इससे हार्ट अटैक और सूजन का जोखिम भी कम रहता है। यह जैतून और मूंगफली के तेल में मुख्य रूप से पाए जाते हैं। रिसर्च के मुताबिक, सुबह के समय पनीर, मक्खन, अंडे, फैट वाले नारियल के दूध और रेड मीट हाई फैट वाले ब्रेकफास्ट का सेवन करना काफी अच्छा होता है। जो दिमाग और शरीर दोनों काफी ज्यादा पॉजिटिव रखता है।