Bhutte ke baal ke fayde: कूड़ा समझकर न फेंके भुट्टे के बाल, घर पर ऐसे बनाएं स्पेशल ड्रिंक और जानें इसके गजब के फायदे

Bhutte ke baal ke fayde: बरसात के सुहावने मौसम में गरमा-गरम भुट्टा खाना हर किसी को बेहद पसंद होता है, लेकिन छीलते समय इसके रेशे बेकार समझकर फेंक दिए जाते हैं। भुट्टे के बाल जिन्हें स्वास्थ्य विशेषज्ञों की भाषा में कॉर्न सिल्क कहा जाता है, असल में सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं। लोग इन्हें कचरा समझकर कचरे के डिब्बे में डाल देते हैं, जबकि इनमें कई प्रकार के औषधीय गुण छिपे होते हैं। इन रेशों का उपयोग करके घर पर बेहद आसानी से एक सेहतमंद हर्बल ड्रिंक तैयार की जा सकती है, जो शरीर को अंदर से तरोताजा रखती है। यह प्राकृतिक पेय किडनी को डिटॉक्स करने और कई प्रकार की मौसमी बीमारियों से बचाने में बेहद मददगार साबित होता है।

आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक इस बात को स्वीकार करता है कि पौधों में मिलने वाले प्राकृतिक तत्व स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। वैज्ञानिक शोधों के अनुसार, कॉर्न सिल्क में फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और कई जरूरी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में इनका इस्तेमाल सदियों से कई तरह की शारीरिक समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। आज के समय में जब लोग स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं, तब इस तरह के घरेलू नुस्खे फिर से अपनी लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। भुट्टे के इन अनदेखे रेशों का सही इस्तेमाल करके जीवनशैली से जुड़ी कई छोटी-मोटी परेशानियों से आसानी से छुटकारा पाया जा सकता है।

स्वास्थ्य से जुड़ी कई प्रतिष्ठित रिपोर्ट्स और शोध यह बताते हैं कि कॉर्न सिल्क में प्राकृतिक रूप से हल्के मूत्रवर्धक गुण मौजूद होते हैं। यह शरीर में मूत्र के प्रवाह को बढ़ाने का काम करता है, जिससे किडनी और मूत्राशय में जमा हानिकारक टॉक्सिन्स आसानी से बाहर निकल जाते हैं। इसके नियमित और संतुलित सेवन से यूरिनरी ट्रैक्ट इंफेक्शन यानी यूटीआई जैसी दर्दनाक समस्याओं से भी काफी हद तक बचाव होता है। शरीर के भीतर जमे अपशिष्ट पदार्थों के बाहर निकलने से सूजन की समस्या में भी राहत मिलती है और उत्सर्जन तंत्र सुचारू रूप से कार्य करता है।

आधुनिक समय में खराब जीवनशैली के कारण मधुमेह और उच्च रक्तचाप की समस्या आम हो चुकी है, जिसे नियंत्रित करने में यह हर्बल ड्रिंक बहुत कारगर है। विभिन्न वैज्ञानिक अध्ययनों में यह बात सामने आई है कि कॉर्न सिल्क में मौजूद तत्व रक्त में शर्करा के स्तर को संतुलित रखने में सहायता करते हैं। इसके अलावा, यह शरीर से अतिरिक्त सोडियम और तरल पदार्थों को बाहर निकालकर रक्तचाप के स्तर को भी सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। हालांकि, यदि कोई व्यक्ति पहले से ही इन गंभीर बीमारियों की दवाइयां ले रहा है, तो इस ड्रिंक को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

इस गुणकारी हर्बल ड्रिंक को घर पर बनाना बेहद आसान है और इसके लिए बहुत ज्यादा सामग्री की भी आवश्यकता नहीं होती है। सबसे पहले ताजे भुट्टे से बाल निकालकर उन्हें साफ पानी से दो से तीन बार अच्छी तरह धो लें ताकि सारी धूल-मिट्टी निकल जाए। अब एक बर्तन में दो से तीन कप पानी उबालें और उसमें ये साफ किए हुए रेशे डाल दें। धीमी आंच पर पानी को तब तक उबलने दें जब तक कि उसका रंग हल्का सुनहरा-भूरा न हो जाए और पानी आधा न बचे। इसके बाद गैस बंद करके इस पानी को एक साफ कप में छान लें और स्वाद तथा सेहत के लिए इसमें एक चम्मच नींबू का रस और शहद मिला लें।

प्रकृति ने हमें कई ऐसी अनमोल चीजें दी हैं जिनके फायदों से हम अक्सर अनजान रहते हैं और उन्हें कचरा समझकर बाहर फेंक देते हैं। भुट्टे के बाल उन्हीं अनमोल उपहारों में से एक हैं जो मामूली दिखने के बावजूद हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी साबित होते हैं। घर पर ही आसानी से बनने वाली यह कॉर्न सिल्क टी न केवल हमारे शरीर को डिटॉक्स करती है बल्कि कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से भी सुरक्षित रखती है। इसलिए अगली बार जब भी आप घर पर भुट्टा लाएं, तो उसके इन रेशों को फेंकने की गलती बिल्कुल न करें। इनका सही उपयोग करके आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं और प्रकृति द्वारा दी गई इस नेमत का पूरा लाभ उठा सकते हैं।