Health Tips: शरीर में किसी भी चीज की आदि घातक है। इन्ही में से एक है कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल भी शरीर में दो प्रकार के होते है, गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल। बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल शरीर में बढ़ना घातक होता है। बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवेल बड़ ने से हार्ट में कई तरह की समस्याएँ हो सकती है और हार्ट अटैक के चान्सेस बढ़ जाते है। लोग अपने कोलेस्ट्रॉल का लेवल मेन्टेन करने के लिए अनेकों उपायें करते है।
परन्तु सबसे ज्यादा कोलेस्ट्रॉल का लेवल मेन्टेन और घटने में मदद करता है वो है फ्लैक्स सीड या आम तौर पर अलसी के बीज। इसकी सबसे बड़ी खूबी ये है की आप अलसी के बीज को किसी भी रूप में ले सकते है। अब सवाल ये है की अलसी का सेवन कैसे करें, आइये आपको इसके बारे में बताते हैं।
अलसी के बीज की खूबियां
मयोक्लिनिक रिपोर्ट्स की माने तो अलसी के बीज और इसका तेल ओमेगा- 3 फैटी एसिड से भरे होते है। अलसी को आप अपनी सहूलियत के मुताबिक साबुत, कूंचकर, या फिर पाउडर के रूप में ले सकते हैं। अलसी बैड कोलेस्ट्रॉल को घटने के साथ- साथ पाचन तंत्र को भी मजबूत करने के लिए, अच्छे बालों के लिए तथा डायबिटीज को घटने के लिए भी इसका सेवन किया जाता है।
कैसे कर सकते है सेवन
अलसी का पाउडर- रिपोर्ट्स की माने तो कोलेस्ट्रॉल का लेवल घटाने में अलसी का पाउडर बहुत ही कारगर साबित होता है। इससे कई लोग कई अलग तरह से बनाते है मगर इसे साबुत धनिया और लाल मिर्च मिलकर बनाया जाए तो ज्यादा असरदार साबित होता है।
भुनी अलसी – कोलेस्ट्रॉल को घटने में अलसी को ड्राई रोस्ट कर के दिन भर में एक से दो चमच सेवन करना चाहिए। सुबह एक चमच इसका खली पेट सेवन करना बेहद ही फायदेमंद बताया गया है।
अलसी का पानी –अलसी के बीज ही नहीं बल्कि इसका पानी भी कोलेस्ट्रॉल के लेवल को घटाने के लिए असरदार है। इसके लिए रात में 1 -2 चम्मच अलसी को एक गिलास पानी में भिंगो क्र रख डेम और सुबह इससे छान कर ये पानी पिए। ऐसा रोज़ाना करने से बहुत फायदा देखा जाता है।
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