गैस सिलेंडर की किल्लत से परेशान लोगों के लिए राहत, इंडक्शन, इंफ्रारेड कुकटॉप, एयर फ्रायर और इलेक्ट्रिक राइस कुकर जैसे 4 इलेक्ट्रिक गैजेट बन सकते हैं गैस का सस्ता और आसान विकल्प
एलपीजी संकट के बीच इंडक्शन, एयर फ्रायर और राइस कुकर जैसे विकल्प बन रहे रसोई के नए सहारे
Electric cooking gadgets: देशभर में एलपीजी गैस सिलेंडर की किल्लत ने आम आदमी की रसोई पर जबरदस्त असर डाला है। घरों में चूल्हा जलाना मुश्किल हो गया है और लोग परेशान हैं कि आखिर खाना कैसे बनाएं। पश्चिम एशिया में जारी युद्ध के कारण यह संकट जल्द खत्म होने के आसार भी नजर नहीं आ रहे। लेकिन इस संकट के बीच एक अच्छी खबर यह है कि बाजार में बिजली से चलने वाले कुकिंग गैजेट की भरमार है जो गैस का एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकते हैं। इन गैजेट्स की मांग इन दिनों आसमान छू रही है और लोग ऑनलाइन तथा ऑफलाइन दोनों जगह इन्हें खरीदने के लिए टूट पड़ रहे हैं।
Electric cooking gadgets: गैस संकट ने बदल दिया रसोई का नजारा
एलपीजी सिलेंडर की कमी से जूझ रहे लोगों ने अब बिजली से चलने वाले विकल्पों की तरफ रुख करना शुरू कर दिया है। इंडक्शन चूल्हे, इंफ्रारेड कुकटॉप, एयर फ्रायर और इलेक्ट्रिक केतली जैसे गैजेट इन दिनों सबसे ज्यादा बिक रहे हैं। ऑनलाइन शॉपिंग प्लेटफॉर्म पर इन उत्पादों की सर्च में जबरदस्त उछाल आया है और कई जगह तो स्टॉक भी खत्म हो गया है। अगर आप भी गैस सिलेंडर का इंतजार करते करते थक गए हैं और रसोई में कुछ काम का विकल्प चाहते हैं तो यह खबर आपके बहुत काम आएगी।
Electric cooking gadgets: एयर फ्रायर, स्वाद भी और सेहत भी
एलपीजी संकट के बीच एयर फ्रायर की मांग सबसे तेजी से बढ़ी है। यह गैजेट न केवल गैस का विकल्प देता है बल्कि बिना तेल के या बेहद कम तेल में खाना बनाने की सुविधा भी देता है। इसका मतलब यह है कि एयर फ्रायर एक साथ आपकी गैस की चिंता और कैलोरी की टेंशन दोनों को खत्म कर सकता है। एयर फ्रायर में समोसे, पकौड़े, चिकन, फिश, फ्रेंच फ्राइज और यहां तक कि केक जैसी कई तरह की डिशेस बहुत आसानी से बनाई जा सकती हैं। यह गैजेट गर्म हवा के जरिए खाना पकाता है जिससे खाना बाहर से करारा और अंदर से नरम बनता है।
Electric cooking gadgets: इंफ्रारेड कुकटॉप, हर बर्तन पर करता है काम
इंफ्रारेड कुकटॉप उन लोगों के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है जो अपने पुराने एल्युमीनियम या मिट्टी के बर्तनों में खाना बनाना चाहते हैं। इंडक्शन चूल्हे की सबसे बड़ी सीमा यह है कि उस पर केवल इंडक्शन कम्पैटिबल बर्तन ही काम करते हैं। लेकिन इंफ्रारेड कुकटॉप पर गैस स्टोव की तरह किसी भी प्रकार के बर्तन इस्तेमाल किए जा सकते हैं। यह गैजेट इंडक्शन की तुलना में थोड़ा देरी से गर्म होता है और बिजली की खपत भी थोड़ी ज्यादा करता है। लेकिन इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि यह हर तरह के बर्तन पर काम करता है। रोटी बनाने के लिए तवा हो, दाल के लिए कढ़ाई हो या चाय के लिए छोटी पतीली, सब कुछ इंफ्रारेड कुकटॉप पर आसानी से चलता है।
Electric cooking gadgets: इलेक्ट्रिक केतली, सबसे सस्ता और सबसे काम का
अगर बजट कम है और फिर भी गैस संकट से उबरना है तो इलेक्ट्रिक केतली सबसे किफायती और उपयोगी विकल्प है। बाजार में महज एक हजार रुपये में इलेक्ट्रिक केतली के कई अच्छे विकल्प मिल जाते हैं। इलेक्ट्रिक केतली को केवल चाय या कॉफी बनाने वाला गैजेट समझने की भूल न करें। इसमें पानी गर्म करने के अलावा आप नूडल्स पका सकते हैं, अंडे उबाल सकते हैं, सूप बना सकते हैं और कई तरह की सब्जियां भी उबाल सकते हैं। छोटे परिवारों के लिए या अकेले रहने वाले लोगों के लिए यह गैजेट गैस संकट के दौरान बेहद उपयोगी साबित हो सकता है।
Electric cooking gadgets इलेक्ट्रिक राइस कुकर, नाम राइस का काम बहुत
इलेक्ट्रिक राइस कुकर का नाम सुनकर लगता है कि यह सिर्फ चावल पकाने के काम आता है लेकिन यह धारणा बिल्कुल गलत है। इस बहुउपयोगी गैजेट में चावल के अलावा पुलाव, खिचड़ी, दलिया, मोमोज और कई तरह की सब्जियां भी आसानी से बनाई जा सकती हैं। यह गैजेट खरीदने के लिए बहुत ज्यादा रकम खर्च नहीं करनी पड़ती और बाजार में इसके कई किफायती विकल्प मौजूद हैं। इलेक्ट्रिक राइस कुकर की एक और खासियत यह है कि इसमें खाना बनाने के बाद उसे गर्म रखने का फीचर भी होता है। व्यस्त जीवनशैली वाले लोगों के लिए यह सुविधा बेहद काम की है।
Electric cooking gadgets: खरीदने से पहले इन बातों का ध्यान रखें
इन गैजेट्स को खरीदने से पहले कुछ जरूरी बातों पर ध्यान देना जरूरी है। सबसे पहले अपने घर की बिजली की क्षमता की जांच करें क्योंकि कुछ गैजेट ज्यादा बिजली खींचते हैं। अगर एक साथ कई इलेक्ट्रिक उपकरण चलाए जाएं तो फ्यूज उड़ने का खतरा रहता है। दूसरी बात यह कि हमेशा अच्छे और भरोसेमंद ब्रांड का उत्पाद ही खरीदें ताकि सुरक्षा सुनिश्चित हो। तीसरी बात यह कि इन गैजेट्स को खरीदने पर बिजली का बिल बढ़ सकता है इसलिए बिजली खपत के बारे में पहले से जानकारी ले लें। इन सावधानियों के साथ अगर आप सही गैजेट चुनते हैं तो गैस संकट में भी आपकी रसोई सुचारू रूप से चलती रहेगी।
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